Индивидуальный рацион питания (ИРП), а в простонародье сухой паек, создан для особых условий жизни, при которых приготовление горячей пищи невозможно. Во всех государствах есть свои боевые и повседневные наборы. Чем они отличаются, а что в них общего рассмотрим, проведя обзор сухпайков разных стран и увидим, чем питаются солдаты в военной обстановке.
Прежде чем перейти непосредственно к разбору внутреннего содержимого ИРП, разберемся, какие они вообще бывают. Чаще всего один набор рассчитан на одного человека, включает в себя завтрак, обед и ужин. Возможны варианты для нескольких солдат. Независимо от страны производителя различают повседневный вариант - ИРП-П и боевой - ИРП-Б.
Повседневный сухпаек
ИРП-П предназначен для питания на весь день. Внутри упаковки есть листочек с таблицей, на которой указано, когда и что кушать. Ассортимент блюд не такой большой, т.к. обычно повседневный рацион применяется там, где есть полевая кухня.
В повседневный сухой паек входит:
- перекусы (галетное печенье, овощное рагу, фарш);
- основные блюда (каша с мясом, тушенка, овощи с мясом;
- чай и сладости (чай пакетированный, кофе, сухое молоко, адаптационный напиток для улучшения работы почек и печени, фруктовое повидло, батончик).
Кроме этого есть соль, перец, сахар, поливитамины. Для розжига костра предназначено сухое топливо, разогриватель для консервов, ветро- и водоустойчивые спички, дезинфицирующие салфетки и столовые приборы.
В зависимости от вида ИРП-П его состав может отличаться. Обычно укладка обозначается цифрами 1-7, которые указываются на упаковке. Обеспечиваются такими сухпайками военнослужащие за счет государства. Ими пользуются на учениях, в походах, в условиях, где нет другой возможности нормально питаться. По нормам пропитание подобным образом не должно быть более 7 дней.
Боевой сухпаек разных стран
Боевой комплект продуктов рассчитан для питания одного человека в течение суток (завтрак, обед, ужин) при повышенных нагрузках. ИРП-Б предназначен:
- для силовых структур, укладываются в тревожные чемоданы;
- для обеспечения питанием сотрудников военных подразделений;
- является аварийным запасом продуктов питания в экстренных и непредвиденных ситуациях, например для летного состава, осуществляющего длительные беспосадочные перелёты;
- может использоваться туристами, охотниками, рыбаками, экипажами подводных и надводных кораблей, гуманитарными организациями.
В отличие от ИРП-П боевой армейский сухпаек богаче. В его состав входит:
- галеты армейские;
- консервы мясные, мясорастительные, мясоовощные;
- консервы овощные закусочные;
- паштет печеночный;
- тонизирующий напиток, чай, кофе, молочный сухой напиток;
- поливитамны;
- соль, перец, сахар;
- томатный соус;
- сгущенное молоко, фруктовый батончик, повидло, шоколадная паста;
- жевательная резинка;
- сухое топливо;
- разогреватель;
- спички;
- приборы столовые;
- салфетки;
- средство для обеззараживания воды.
Сухпайки разных стран мира и их отличительные особенности
Обор сухпайков из разных стран мира позволят увидеть, какая армия лучше обеспечивает своих бойцов. Каждый из них является однодневной или разовой нормой для одного человека.
Россия
ИРП в РоссииРоссийские ИРП считаются самыми «богатыми» из всех стран. Один сухой паек рассчитан на три приема пищи и включает в себя:
- четыре консервы (тушёнка: фарш или паштет, мясорастительные и рыбные);
- крекеры или галеты по-армейски – 6 упаковок;
- чай растворимый – 2 пакетика;
- сухой напитка для восстановления сил и улучшения работы внутренних органов – 1 пакетик;
- кофе – 1 пакетик;
- сахар – 4 пакетика;
- повидло – 3 пакетика;
- томатный соус – 1 пакетик;
- поливитамины – 1 таблетка;
- обеззараживатель воды – 3 таблетки;
- сухое горючее – 4 штуки;
- разогреватель для консервов – 1 штука;
- ложка, консервный нож – 1 штука;
- ветро-водоустойчивые спички – 1 упаковка;
- влажные салфетки – 3 штуки.
Комплектация набора примерная и может изменяться в зависимости от производителя и условий использования.
США
На сегодняшний день используемые варианты ИРП в США - MRE, или Meal Ready to eat, First Strike Ration. Энергетическая ценность наборов MRE - примерно 1200 килокалорий, вес любого из них примерно 750 граммов. Один паёк рассчитан на один приём пищи. Можно выбрать любой из 24 упаковок с разным содержимым:
- мясные или рыбные консервы, как главные блюда;
- каши, овощи или фрукты, как вторы блюда;
- горячие напитки, соки, изотоники;
- крекеры или хлеб;
- джем, арахисовая паста;
- приправы: сахар, соль, перец;
- жвачка;
- печенья, конфеты или бисквиты;
- молочные протеиновые коктейли;
- столовый прибор спички, салфетки, туалетная бумага;
- разогреватель для еды.
Так как каждый набор - это один прием пищи, то на день их нужно 3 штуки. Варианты можно выбирать по своему вкусу.
Сухпайки First Strike Ration предназначены для солдат, выполняющих приказы повышенной нагрузки вдали от подразделений. В отличие от MRE, рассчитан на суточное питание, хотя и немного легче по весу. Энергетическая ценность набора составляет 2300-2500 килокалорий. Продукты упакованы так, чтобы их можно было употреблять в любой ситуации, даже, укрываясь от пуль.
Германия
Немецкая армия выдает свои солдатам сухпайки, рассчитанные на два приема пищи. Называются они Einmannpackung и возможны в трех вариантах. В зависимости от того, какой будет выбран, внутри можно обнаружить основное блюдо - чечевица с сосисками, лапша с соусом болоньезе или гуляш с картофелем. На закуску идет джем, плавленый сыр и колбаски. Также включен хлеб или крекеры, каша быстрого приготовления, фрукты. Из напитков предложены пакетированный чай, кофе и порошковые соки. По правилам, у каждого солдата должен быть свой таганок, поэтому в ИРП он не входит. Зато есть таблетки для очищения воды, спички, салфетки и пакеты для мусора.
Израиль
Несмотря на то, что в Израиле нет особо дальних мест, куда могут отправить военных, сухпайки в этой стране также разрабатываются. Называются они Manot Krav. Один набор рассчитан на целый танковый экипаж в четыре человека и включает в себя:
- тунец – 4 банки;
- мягкая халва;
- шоколадный спред;
- сардины – 1 банка;
- маринованные овощи – 1 банка;
- оливки или орехи – 1 банка;
- горчица и кетчуп в пакетиках;
- конфеты;
- ложки, пакеты для мусора.
В основном израильский ИРП состоит из консервированных продуктов, но если есть возможность, солдатам поставляют свежие фрукты и хлеб.
Великобритания
В Великобритании можно рассчитывать как на сухпаек multiclimate ration - всепогодный рацион так на Operational Ration Pack, General Purpose - оперативный рацион общего назначения. Есть варианты и для вегетарианцев. ИРП рассчитаны на сутки с двумя или тремя приемами пищи.
Отличается английский ИРП огромным количеством сладостей: конфет, мармеладок и снеков, пакетиков с мятными конфетами Polo. Из основных продуктов есть пельмени в томатном соусе, цыпленок Tikka Masalaбобы, мини-бургеры, овощной суп-пюре, пудинг, сыр. Вместо хлеба предложен бисквит. Богат также ассортимент напитков: лимонад или фруктовый напиток, шоколадный напиток, чай, растворимый кофе. В комплект включены сахар, соль, салфетки, таблетки для очищения воды.
Австралия
Астралийские сухпайки - это Combat Ration One Man (рацион на одного солдата). Имеет три вариации:
- Combat Ration One Man (CR1M) - рацион бойца на одного человека.
- Patrol Ration One Man (PR1M) - рацион патрульного, на одного человека.
- Combat Ration 5 Man (CR5M) - рацион бойца, на пять человек.
Если рассматривать CR1M, то меню предложено на 2,5 приема пищи и включает в себя:
- первое и второе блюдо, консервы и соус;
- закуску - шоколад, батончик мюсли, бисквит;
- напитки - кофе, растворимый напиток;
- аксессуары - туалетная бумага, спички, салфетка.
Также в набор кладут металлический универсальный прибор в виде ложки, которая служит еще и открывалкой для банок и бутылок.
Канада
Канадских военных обеспечивают ИРП Individual Meal Pack или Supper Menu. Наборы рассчитаны на три приема пищи, сбалансированы, энергетическая ценность составляет 1200-1400 килокалорий. В примерный состав входит:
- первое блюдо - суп грибной, куриный или томатный;
- второе блюдо - мясо, омлет, курица;
- фрукты и дессерты - персики, яблоки, вишня-клубника, мюсли, джем, дольки ананаса, пуддинг;
- хлеб;
- напитки - чай, кофе, какао, фруктовые растворимые миксы;
- сахар, соль-перец, соусы, жвачка;
- аксессуары - зубочистка, ложка, салфетка, спички.
Ежегодно наборы пополняются новыми продуктами и исключаются старые. На сегодня предложен 21 вариант ИРП на любой вкус.
Франция
Во Франции стараются делать меню солдат разнообразным. В ИРП входит четырнадцать вариантов наборов боевого разогреваемого меню. Энергетическая ценность продуктов в одном комплекте - 3200 килокалорий. Рассчитан он на суточное питание одного человека и состоит из:
- основного блюда - полуфабрикаты, мясо с салатом, рыба с картофелем, курица с овощами и рисом;
- закуски - рыбные консервы;
- сладостей - ананас, леденцы, фруктовое желе, бисквит, шоколад;
- напитков - чай кофе, лимонад, горячий шоколад;
- соли, перца;
- столовых принадлежностей, спичек, салфеток, таблеток для воды, горючего, устройства для разогрева пищи.
«Начинка» ИРП Франции изменяется, исходя из номера комплекта. Интересно то, что первые семь не содержат в себе свинину, а последних семерых она есть.
Южная Корея
Называются Южнокорейские сухпайки Military Ration. Еда расфасована по пакетикам, в которых содержится:
- отварной рис с овощами, мясом и специями – 250 гр;
- отварной рис с бобами или фасолью – 250 гр;
- свиные сосиски гриль – 100 гр;
- острые квашеные овощи с приправами Kimchi – 100 гр;
- черная фасоль или бобы – 50 гр;
- шоколадное драже.
Для удобства приема пищи в каждом наборе предусмотрена одноразовая посуда.
Швеция
В швейцарских сухпайках все аскетично, но питательно. Один комплект включает в себя:
- бобы с беконом в томатном соусе;
- стейк Oatie в золотистой фольге;
- тушеную треску в сметане с томатами;
- булочку, овсяное печенье;
- изюм, конфеты;
- энергетик;
- кофе, чай;
- жвачку;
- соль, сахар, соус Табаско;
- салфетки.
Как видите, вариаций сухпайков в разных странах много и каждый чем-то отличается. На армейские ИРП накладывается отпечаток кулинарных пристрастий, а также религиозные взгляды того или иного государства.
Основные требования к сухпайкам
Очень важно для формирования ИРП то, в каких условиях он будет использоваться. Как правило, это места далекие от цивилизации, где нет газа, водопровода и других современных радостей. К основным требованиям ИРП выдвигают несколько важных условий.
- Среднестатистический сухпаек содержит в себе основное блюдо, второе блюдо, третье блюдо, напиток и подручные средства.
- В любом ИРП не должно быть скоропортящихся продуктов или тех, которые нуждаются в особых условиях хранения, например, свежие фрукты, овощи, мясо, майонез и т.д.
- Любой продукт из сухпайка должен легко и быстро усваиваться, не вызывать пищевых расстройств и аллергии.
- Упаковываются ИРП в герметичную, влагонепроницаемую упаковку, которая защитит внутренние содержимое от промокания и загрязнения.
- Кроме пищевых продуктов производители обязаны положить в сухпаек одноразовые столовые приборы, нож для открывания консервов, таганок для их разогревания, дезинфицирующие салфетки гигиенические и обычные, горючее сухое и спички.
Для любого набора важно, обеспечить организм человека питанием, содержащим в себе необходимые калории и витамины как минимум на треть дневной нормы.
История технологий для длительного хранения сухпайка
Индивидуальный рацион питания, вернее продукты в нем, должны храниться не один день и даже не неделю. Как же добиться такого результата и максимально сохранить качество пищи? Для этих целей еще в далеком прошлом стали применять различные технологии.
- Соление и квашение. Многим известно, что соль является отличным консервантом, поэтому ее стали применять для продления срока хранения мясных и рыбных продуктов. Соль вытягивает из волокон влагу. Полученный солевой раствор пропитывает продукт, тем самым препятствуя размножению в нем бактерий. Раньше таким методом пользовались моряки, уходящие на несколько месяцев в море. Их рацион преимущественно состоял из солонины и сухарей. Кроме соления применяется метод квашения. Он скорее подойдет для овощей и фруктов. Например, квашеная капуста питательна и содержит витамины;
- Обезвоживание или сушка. Один из самых древних способов сохранить продукты. Так высушивают фрукты, рыбу, мясо и овощи. При снижении концентрации влаги в пищевых продуктах не менее, чем на 15% вредные микроорганизмы в них не заводятся. Сушить продукты можно на открытом воздухе и на ветру. Подготовленные подобным образом овощи и мясо можно заливать кипятком и получится полноценное первое блюдо. Обезвоживанию поддаются также хлебно-булочные изделия. В «живом» виде булка или батон не смогут пролежать и недели, а в высушенном состоянии способны храниться несколько месяцев при условии соблюдения условий. В современных ИРП вместо сухарей используют галеты. Они хранятся до двух лет и не уступают по питательности хлебу.
- Консервация. Метод консервирования продуктов для их длительного хранения стал известен еще в 18 столетии. Основан он на препятствии проникновения микроорганизмов извне в банки с продуктами. Консервированию можно поддавать все, что только пожелаете: мясо, рыбу, овощи, фрукты, паштеты, компоты и др.
В сухпайках разных стран мира упакованы продукты, на которые воздействовали различными способами. Например, мясные блюда законсервированы в жестяные банки или засолены, галеты высушены, сладости упакованы в герметичные пакеты.
— это определенный набор продуктов в компактной упаковке, предназначенный для поедания в условиях дикой природы (т.е. когда нет возможности готовить горячую пищу).
ИРП не требуют готовки или наличия воды — их можно употреблять прямо из упаковки (Вода пригодится разве что для приготовления питья). Тем не менее, несмотря на то, что еда в ИРП уже готовая
(приготовленная) и может поедаться в изначальном (холодном) виде, при термической обработке (разогреве или небольшой готовке) она становится вкуснее и питательнее. Подобный набор продуктов должен обеспечивать организм человека необходимыми калориями и витаминами как минимум на треть дневной нормы.
В среднестатистическом сухпайке содержится основное блюдо (например что-то мясное), второе блюдо (как правило гарнир), третье блюдо (сладости, фрукты, дессерт), напиток (как правило растворимый: кофе-чай-какао-фруктовый микс и т.д.) и подручные средства (салфетки-ложки-разогреватели еды).
Индивидуальные рационы питания не являются едой длительного
хранения и как правило зависят от температурных условий: чем выше температура — тем меньший срок хранения. Как правило, при среднекомнатной температуре срок годности подобных рационов составляет 3+ года.
Ниже приведен список некоторых рационов из разных стран мира:
Российские рационы питания
называются ИРП (Индивидуальный Рацион Питания), или же, по простонародному — Сухпай (сухой паек). Чаще всего встречаются две версии: ИРП-Б (боевой) и ИРП-П (повседневный). Рассчитан ИРП на три приема пищи: завтрак, обед, ужин.
В состав ИРП-Б входят четыре консервные банки (консервы мясные (тушёнка), консервы в виде фарша или паштета, гречневая и рисовая каши с говядиной и рыбные консервы), 6 упаковок хлебцев армейских (чаще всего обычные пресные крекеры), чай растворимый с сахаром 2 пакета, концентрат сухого натурального напитка «Молодец», кофе растворимый 1 пакет, сахар песок 4 пакета, повидло фруктовое, соус томатный, 1 таблетка поливитаминов, 3 таблетки «Акватабс» для обеззараживания воды, разогреватель портативный (4 таблетки сухого спирта), консервный нож, ложка, спички ветроводоустойчивые и 3 гигиенических салфетки.
Украинские
ИРП на английском зовутся Officers Military Ration, (офицерский военный рацион), или же аналогично Российским — Сухпаи (килька! как много в этом звуке). В оригинале название звучит как «Загальновійськовий набір сухих продуктів (Общевойсковой набор сухих продуктов)». По сути, украинские ИРП были основаны на базе Российских и много в чем схожи. Рассчитан «набiр» на три приема пищи: завтрак, обед, ужин.
В состав входит: Галеты из пшеничной муки; Бульон мясной концентрат; Консервы мясо-растительные в ассортименте; Консервы мясные или рыбные; Повидло; Чай растворимый; Cахар; Напиток фруктовый (концентрат); Поливитаминный препарат «Гексавит»; Карамель; Ложка столовая пластмассовая; Салфетки бумажные; Салфетки гигиенические. По слухам, жадные фасовщики периодически «забывают» положить внутрь карамель и повидло, отчего солдаты остаются без сладкого и грустят.
Австралийские сухпайки
— Combat Ration One Man, (рацион бойца, «на адын человек»). Выпускается в трех вариантах: Combat Ration One Man (CR1M) (Рацион бойца, на одного человека), Patrol Ration One Man (PR1M) (Рацион Патрульного, на одного человека) и Combat Ration 5 Man (CR5M) (Рацион бойца, на пять человек).
CR1M рассчитан на 2.5 приема пищи: он содержит 2 главных блюда (как правило суп и второе, а также консервы и соус), закуску (шоколад, батончик мюсли, бисквит и тд.), напитки (кофе, растворимый напиток и пр.), и столовые принадлежности (туалетная бумага, спички, салфетку и т.д.). Также в Австралийском сухпайке содержится F.R.E.D. — Field Ration Eating Device, Прибор-Для-Поедания-Сухпайка. Из-за его ужасной формы солдаты называют его Fucking’ Ridiculous Eating Device — Чертовски-Ужасный-Прибор-Для-Еды.
Американские сухпайки называют MRE — Meals, Ready-to-Eat. (Еда, Готовая-к-Употреблению). Каждая упаковка МРЕ рассчитана на 1 полноценный прием пищи; дневной рацион соответственно предполагает использование 3 разовых MRE-шек.
Внутри каждой разовой упаковки MRE обычно содержится: Главное блюдо (горяченькое, например мясо); Второе блюдо (рис, картошка, кукуруза, фрукты и тд); Крекеры или хлеб; Арахисовое масло\джем\сырная паста; Дессерт (печеньки или пироженки типо маффинов); Конфеты (эм-энд-эмс, скитлс или батончики); Напитки (изотоники вроде Гаторейда, фруктовые растворимые напитки, какао\кофе\чай и тд); Аксессуары (ложка\спички\сахар-соль-перец\жвачка\ влажная салфетка(ки)\туалетная бумага или сухая большая салфетка); Безогневой разогреватель (беспламенный подогреватель пищи для приготовления еды). В некоторых типах MRE дополнительно кладутся специи\приправы.
Английские (Великобританские) сухпайки называются multiclimate ration, (всепогодный рацион), или Operational Ration Pack, General Purpose (Оперативный Рацион Общего Назначения). Рассчитаны английские сухпайки на 24 часа и содержат 2.5 или 3 приема пищи. В состав входят 2 главных блюда (завтрак и обед, например каша и мясо с бобами) и закуска на ужин. В качестве дополнительных калорий идут батончики мюсли, пакет растворимого супа, фрукты, печенье, шоколад или леденцы, джем или яичный экстракт. В качестве питья идут растворимый кофе, сухие сливки, чай в пакетиках, растворимый какао, сахар, изотоник. В качестве столовой мелочевки — спички, жвачка и таблетки для очищения воды.
Канадские сухпайки называются Supper Menu, (меню на ужин), или же Individual Meal Pack (IMP) (Персональный Набор Еды). Рассчитаны канадские ИРП на 3 приема пищи. В состав входит суп (грибной, куриный или томатный), второе блюдо (мясо, омлет, курица и тд.), фрукты и дессерты (персики, яблоки, вишня-клубника, мюсли, джем, хлеб, пуддин и пр.), напитки (чай, кофе, какао, фруктовые растворимые миксы) и столовая мелочевка — схар, салфетки, соль-перец, спички, зубочистка, жвачка, ложка, соусы.
Дания (Королевство Дания) выпускает сухпайки Dinner Portion, (порция ужина). Сухпайки Дании во многом схожи с Американскими. В состав входит завтрак (например омлет с ягодами), ужин (мясное) и мелочевка — растворимые напитки, хлеб, каша быстрого приготовления, крекеры и консервы. В столовых принадлежностях, помимо обычных ложки-зубочистки-соли-сахара и тд. присутствует зубная щетка.
Французские сухпайки — Individual Reheatable Combat Ration, (индивидуальный подогреваемый боевой рацион). Французский сухпай рассчитан на 24 часа. В состав входят 2 основых блюда (полуфабрикаты, мясо с салатом, рыба с картошкой, курица с овощами и рисом и пр.) и закуску (как правило рыбные консервы). Также присутствует пакетик быстрорастворимого супа, сухари, леденцы, сырный соус и какао с сахаром. В качестве столовых принадлежностей идут спички, таблетки для очищения воды, таблетки сухого горючего и беспламенный разогреватель пищи.
Немецкие сухпайки называются Military Combat Ration, или же Einmannpackung (EPA) — One-man pack, Упаковка-на-одного-человека. Рассчитана она на 2 приема пищи. Разогреватель пищи в состав не входит, т.к. у каждого солдата, согласно правилам, он и так есть с собой. В остальном все довольно традиционно: 2 главных блюда (напр. гуляш, сосиски с чечевицей, пирог с говядиной и пр.) и закуска (сырная паска, паштет из тушенки и пр.). Также в состав входит хлеб или крекеры, каша быстрого приготовления, фруктовый салат, быстрорастворимые кофе\какое, чай в пакетиках, шоколад, жвачка, сахар-соль, джем. В качестве столовых принадлежностей идут таблетки для очищения воды, спички, салфетки. Более того — в отличии от других стран немцы довольно законопослушны и прилежны, так что в их ИРП также есть ИНСТРУКЦИЯ и 2 пластиковых мешка для мусора.
Сухие пайки (ИРП) разных стран мира - часть 2
Заказать сухпайки разных стран можно в нашем магазине
.
С нового 2012 года солдаты российской армии станут получать почти втрое больше - такой указ подписал президент России Дмитрий Медведев. Что ж, теперь вояки в России смогут не ограничивать свои желудки сухими армейскими пайками, докупая что-то вкусненькое для поднятия боевого духа.
M PORT предлагает тебе узнать - а чем же кормят солдат по всему миру?
Вполне возможно, после этого ты резко сменишь гражданство, и уйдешь в армию.
Украина
Состав: пшеничные галеты, каша, мясные или рыбные консервы, чай в пакетиках, сахар, карамель, мясной бульон, тушенка, рыбные консервы, колбаса, повидло, бумажные салфетки, пластиковая ложка.
Россия
Консервы мясные или мясо с кашей, консервы рыбные, галеты, отварные бобы, сухой молочный напиток, фруктовый джем, томатный соус, чай, растворимый кофе, сахар, спички, салфетки (сухие и влажные), витамины в таблетках, таблетки для обеззараживания воды.
Соединенные Штаты Америки
Свиные ребрышки, соус BBQ, лепешки, картофельный суп, ежевичный джем, арахисовое масло, Skittles, смесь орехов и изюма, жевательная резина, сахар, растворимый кофе, сухое молоко, бутылка лимонада, соль, влажная салфетка, туалетная бумага.
Южная Корея
Жареный кимчxи (квашеные овощи) с мясом, жареный рис с ветчиной, колбаса, белые бобы в соусе, миндальное пирожное, шоколадная конфета.
Франция
Свинина, рис, ананас, мясное ассорти, утиное конфи и бобы, пирог венисон, рыбный суп, рисовый пудинг с ванилью, бисквиты, фруктовое желе, карамельные конфеты, шоколад, лимонад, чай в пакетиках, растворимый кофе, горячий шоколадный напиток, сахар, соль и перец, салфетки.
Австралия
Барбекю из говядины, курица, тунец с вялеными томатами и базиликом, куриный суп-пюре, фрукты в сиропе, сыр чеддер, малина, шоколадные конфеты, шоколадный напиток, сладкий бисквит, веджимайт, мускусный леденец, чай в пакетиках, сгущенное молоко, сахар, растворимый кофе, кетчуп, соль, перец, жевательная резинка, губка.
Италия
Меню: паста и суп из бобов, пельмени из говядины, макрель в оливковом масле, консервированные колбаски, фруктовый салат, фруктовое желе, сладкие и соленые крэкеры, шоколад, соль, витамины в таблетках, растворимый кофе, сахар, сгущенное молоко, спички, три зубочистки, три одноразовых зубных щетки.
Швеция / Норвегия
Меню: тушеная треска в сметане с томатами, овсяное печенье, изюм, энергетический напиток, растворимый кофе, жевательная резинка и влажная салфетка.
Великобритания
Мини-бургеры и бобы, пельмени в томатном соусе, овощной суп-пюре, пудинг, сыр, лимонад или фруктовый напиток, шоколадный напиток, чай в пакетиках, растворимый кофе, сахар, соль, мятные конфеты, салфетки. Есть вариант вегетарианского меню.
Канада
Меню: стейк, картофельное пюре, томатный суп с гренками, хлеб. Персиковый напиток, шоколадные конфеты, медовое печенье, растворимый кофе, сахар, соль, перец, зубочистка, спички и влажные салфетки.
Ну что, куда намылился служить?
С нового 2012 года солдаты российской армии станут получать почти втрое больше - такой указ подписал президент России Дмитрий Медведев. Что ж, теперь вояки в России смогут не ограничивать свои желудки сухими армейскими пайками, докупая что-то вкусненькое для поднятия боевого духа.
M PORT предлагает тебе узнать - а чем же кормят солдат по всему миру?
Вполне возможно, после этого ты резко сменишь гражданство, и уйдешь в армию.
Украина
Состав: пшеничные галеты, каша, мясные или рыбные консервы, чай в пакетиках, сахар, карамель, мясной бульон, тушенка, рыбные консервы, колбаса, повидло, бумажные салфетки, пластиковая ложка.
Россия
Консервы мясные или мясо с кашей, консервы рыбные, галеты, отварные бобы, сухой молочный напиток, фруктовый джем, томатный соус, чай, растворимый кофе, сахар, спички, салфетки (сухие и влажные), витамины в таблетках, таблетки для обеззараживания воды.
Соединенные Штаты Америки
Свиные ребрышки, соус BBQ, лепешки, картофельный суп, ежевичный джем, арахисовое масло, Skittles, смесь орехов и изюма, жевательная резина, сахар, растворимый кофе, сухое молоко, бутылка лимонада, соль, влажная салфетка, туалетная бумага.
Южная Корея
Жареный кимчxи (квашеные овощи) с мясом, жареный рис с ветчиной, колбаса, белые бобы в соусе, миндальное пирожное, шоколадная конфета.
Франция
Свинина, рис, ананас, мясное ассорти, утиное конфи и бобы, пирог венисон, рыбный суп, рисовый пудинг с ванилью, бисквиты, фруктовое желе, карамельные конфеты, шоколад, лимонад, чай в пакетиках, растворимый кофе, горячий шоколадный напиток, сахар, соль и перец, салфетки.
Австралия
Барбекю из говядины, курица, тунец с вялеными томатами и базиликом, куриный суп-пюре, фрукты в сиропе, сыр чеддер, малина, шоколадные конфеты, шоколадный напиток, сладкий бисквит, веджимайт, мускусный леденец, чай в пакетиках, сгущенное молоко, сахар, растворимый кофе, кетчуп, соль, перец, жевательная резинка, губка.
Италия
Меню: паста и суп из бобов, пельмени из говядины, макрель в оливковом масле, консервированные колбаски, фруктовый салат, фруктовое желе, сладкие и соленые крэкеры, шоколад, соль, витамины в таблетках, растворимый кофе, сахар, сгущенное молоко, спички, три зубочистки, три одноразовых зубных щетки.
Швеция / Норвегия
Меню: тушеная треска в сметане с томатами, овсяное печенье, изюм, энергетический напиток, растворимый кофе, жевательная резинка и влажная салфетка.
Великобритания
Мини-бургеры и бобы, пельмени в томатном соусе, овощной суп-пюре, пудинг, сыр, лимонад или фруктовый напиток, шоколадный напиток, чай в пакетиках, растворимый кофе, сахар, соль, мятные конфеты, салфетки. Есть вариант вегетарианского меню.
Канада
Меню: стейк, картофельное пюре, томатный суп с гренками, хлеб. Персиковый напиток, шоколадные конфеты, медовое печенье, растворимый кофе, сахар, соль, перец, зубочистка, спички и влажные салфетки.
Ну что, куда намылился служить?
В преддверии Дня защитника Отечества многие женщины задумываются о том, каким кулинарным шедевром порадовать своих мужчин. Кстати, множество вкусных и оригинальных рецептов вы найдете на страницах эксклюзивного клуба REDMOND . Выбор праздничного меню в первую очередь зависит от личных предпочтений каждого защитника. Однако зачастую рацион военных, находящихся на боевом посту вдали от дома, не балует их разнообразием блюд. Находясь в полевых условиях, солдаты не всегда имеют возможность приготовить пищу. В такой ситуации не остаться голодными помогает «индивидуальный рацион питания (ИРП)», более известный в народе как «сухой паек».
Фото с сайта coretime.ru
Сухой паек представляет собой набор продуктов, прошедших специальную обработку и пригодных для употребления в неразогретом виде
. Широкое распространение походные продуктовые наборы приобрели во второй половине XIX века во время франко-прусской войны. В скором времени все крупнейшие государства мира оценили пользу сухих пайков и стали снабжать ими свои воинские подразделения.
Использование сухпайков вместо традиционной полевой кухни помогло решить целый ряд проблем, связанных с доставкой, хранением и приготовлением пищи для солдат. Военные подразделения становились более мобильными, так как пропадала надобность содержать при армейских обозах стада животных, мясо которых шло на приготовление еды для личного состава. Кроме того, в отличие от скоропортящегося свежего мяса, сухие пайки обладают более длительным сроком хранения, что позволяет создавать значительные запасы продовольствия и снижает зависимость от перебоев с поставками провизии.
Походные продуктовые наборы главным образом используются военными, однако сухпайки нашли достойное применение и среди мирного населения в ситуациях, когда приготовление пищи не представляется возможным. Так ИРП полагается экипажам самолетов и кораблей, совершающим длительные рейсы. Незаменим сухпаек для туристов и геологов, отправляющихся в продолжительные походы; для спасателей и гуманитарных организаций, осуществляющих работу в экстремальных условиях.
Из чего же, из чего же, из чего же сделаны сухпайки
В мире нет единого для всех армий стандарта сухого пайка, так как у разных народов отличаются кулинарные предпочтения. К тому же, содержимое ИРП не раз менялось в течение последних 150 лет. Тем ни менее можно выделить ряд основных критериев, по которым формируются походные наборы. Во-первых, продукты не должны требовать специальных условий хранения и иметь продолжительный срок годности. Во-вторых, в состав сухпайка включают легкоусваиваемые гипоаллергенные продукты. Третьим критерием является простота приготовления, либо полное отсутствие необходимости в приготовлении. Четвертое - продукт должен быть высококалорийным.
К продуктовому набору космонавтов предъявляются дополнительные требования, обусловленные специфическими условиями работы - в невесомости смертельную опасность представляют продукты, образующие брызги и крошки.
Фото с сайта rjevsky.com
Давайте заглянем в солдатские вещмешки и выясним, что именно входит в состав сухого пайка в разных странах мира.
Россия
Дневной рацион нашего защитника отечества состоит из мясной консервы, каши с мясом, хлебцев, фруктового повидла и чая / кофе с сахаром. Помимо еды, в сухпаек также включены поливитамины, салфетки, одноразовый разогреватель для еды (сухое горючее) и специальное приспособление для открытия консервов.
США
Стоит сразу сказать, что в армии США предусмотрено целых 24 ИРП, поэтому рассказать про все не получится. Одним из вариантов меню для американского солдата является следующий набор продуктов: лазанья (в комплекте со специальным пакетом с нагревательным элементом), крекеры, арахисовое масло, морковный пирог, консервированный ананас, чай / какао, витамины и жевательная резинка. Из несъедобного: влажная и обычная салфетка, ветро- и влагоустойчивые спички.
Япония
Продуктовый набор солдата Страны восходящего солнца выглядит довольно скромно, впрочем, как и сухпайки других армий стран Юго-Восточной Азии. В меню японского бойца входит жареный рис с овощами, рыба (скумбрия либо макрель) в томатном соусе и белый отварной рис. Из дополнительных приспособлений в набор включен пластиковый контейнер для еды и ложка с небольшими зубцами, позволяющими использовать этот прибор еще и как вилку.
Франция
Французский сухой паек является, пожалуй, одним из самых изысканных в мире. Солдат армии Франции может рассчитывать на мясо страуса в клюквенном соусе с макаронами, тунца с картошкой и паштет из оленины. В походный набор также входят мюсли, растворимый суп, печенье, карамельный соус, джем, ирис, шоколад, фруктовые батончики, кофе, какао и чай с сахаром. Помимо столь сытного питания, справиться с тяжелыми физическими нагрузками французским военным помогают еще и энергетики - специальный напиток и батончик. Для приготовления пищи в набор включены специальное приспособление для разогрева, сухое горючее, спички и таблетки для обеззараживания воды.
Танзания
Рацион танзанийских военных обусловлен жарким африканским климатом. Помимо стандартных для многих стран продуктов, таких как тушеная курица с рисом, овсяная каша и печенье, чай и кофе, в сухой паек входят соки (апельсиновый и сок манго) для того, чтобы компенсировать потерю влаги в организме.
Австралия
Подход к формированию сухого пайка в австралийской армии можно назвать самым свободным в мире, ведь солдатам позволено самим выбирать, что именно из обширного списка предлагаемых продуктов взять с собой в поход. В обязательную часть набора входят лишь сыр чеддер, тунец с макаронами и фрикадельки в соусе. Обязательной составляющей также является специальное приспособление, заменяющее собой консервный нож, ложку и открывалку для бутылок.
Мы поздравляем всех защитников Отечества с праздником и желаем, чтобы необходимость в сухих пайках возникала только во время учений!